Supergoda muffins med äpplen och ett täcke av smuldeg. Dessa kan man lätt byta ut äpplen mot tex bär eller varför inte rabarber?!

Till Smeten behöver du

• 100 gram smör
• 2 st ägg
• 1.5 dl socker
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 dl mjölk
• 4 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk salt

Fyllning

• 3 st stora äpplen
• 1 msk smör till stekning
• 2 msk kanel
• 2 msk socker

Smuldeg

• 75 gram kallt margarin
• 2 dl havregryn
• 1 dl vetemjöl
• 1 dl socker