Biff Rydberg

Varför krångla till det? Lätt och gott

Blanda Cream Fraich med en god dijonsenap låt stå i kylskåpet tills maten blir klar. Tärna potatis och skölj med kallt vatten eller lägg den i ett bad en liten stund för att få bort stärkelsena. Sedan ska de råstekas i en panna tills de blir gyllene och mjuka. Stek lök i en panna ta ur och lägg sedan i köttet (förslagsvis oxfilé men typ Rostas går också bra om man vill snåla lite 😉 ) Stek inte för länge för vi vill ju inte ha torrt kött. Sedan är smaken olika hur blodig man vill ha sitt kött så stek tills du är nöjd. Sedan ska allt upp på en tallrik. Potatis, Lök, Kött, Äggula och såsen. Kan det bli lättare?!

Smaklig Måltid.

Kommentera